Le prince Maximilien de Saxe (en allemand, Maximilian Wilhelm August Albert Karl Gregor Odo Prinz von Sachsen), né le 17 novembre 1870 à Dresde, et mort le 12 janvier 1951 à Fribourg, troisième fils et septième des huit enfants du roi Georges 1er de Saxe et de Marie-Anne de Portugal, est un membre de la Maison de Wettin, un prêtre de l’Eglise catholique et un auteur de langue allemande